Seit drei Jahren präsentiert Sommelière Christina Hilker Elsässer Weine auf der Internationalen Weinmesse „ProWein“ in Düsseldorf. So auch in diesem Jahr. Die schon immer recht gut besuchten Moderationen konnten sich diesmal über einen richtigen Besucheransturm freuen, jeweils über 100 Gäste am Stand sahen die neue, gemeinschaftliche Moderation der Weinexpertin mit dem Kölner Eventkoch Walter Manhardt. Dazu gibt es nun für Händler, Kunden und Partner kleine Video-Podcasts zum Anschauen und Mitgenießen im Netz.

Einmal geht es um den edlen Crémant und seine Abstimmung mit speziell entwickelten weinaffinen Gewürzen und Speisen – zum anderen um den klassischen Riesling, die meistangebaute Traube im Elsass. Auch in diesem Video wird „zum Wein gekocht“ und nicht, wie üblich, der Wein zur Speise gewählt.