|
Das richtige Glas zum Wein.
Für jeden Sommelier ist ein gutes Weinglas das wichtigste „Arbeitsgerät“. Modifizierte Kelchformen wirken als Katalysator des Weingeschmacks. Die richtigen Gläser sind auf die Anforderungen eines Weines abgestimmt und ermöglichen, dass das Bukett perfekt zur Geltung kommt und keine Nuance verloren geht. Die Glasform ist also mitentscheidend für den Genuss. Unsere Weinexperten beraten die führenden Hersteller bei der Kreation und Entwicklung neuer Glasserien.
In der professionellen Degustationsmoderation machen wir den Einfluss des Glases auf den Wein für jedermann schmeckbar.
|
